在php中使用addslashes()函数对字符串进行转义，具体方法如下：

addslashes()函数作用：

php中addslashes()函数的作用是用于在预定义字符前添加反斜杠的字符串。

addslashes()函数语法：

addslashes(string)

参数：

string：需要转义的字符串。

addslashes()函数使用方法：

$str = addslashes('What does "yolo" mean?');
echo($str);

输出结果为：

What does \"yolo\" mean?